여러분, 안녕하세요! 오늘은 제가 정말 쉽고 맛있게 끓여 먹은 김치콩나물국 레시피를 들고 왔어요. 특히 오늘의김치 덕분에 국물 맛이 끝내줬답니다! 김치콩나물국은 뭐니 뭐니 해도 잘 익은 김치가 생명인데, 오늘의김치는 딱 알맞게 익어서 국물 맛을 확 살려주더라고요.

제가 사용한 오늘의김치는 당일 담근 국내산 김치인데, 특히 마늘김치가 정말 맛있었어요. 오전 10시 전에 주문하면 당일 바로 담아서 당일 발송해준다니, 정말 신선하겠죠? 택배로 받았는데, 포장도 꼼꼼하게 되어 있어서 국물 하나 새지 않고 깔끔하게 도착했어요.

자, 그럼 오늘의김치로 끓이는 초간단 김치콩나물국 레시피, 지금 바로 공개할게요!

재료 2인분 기준

잘 익은 배추김치 오늘의김치 강추!
콩나물 한 줌
대파 12대
참치액 1큰술
물 500ml
다진 마늘 약간 선택

만드는 법

1. 먼저 냄비에 물 500ml를 붓고, 잘 익은 오늘의김치를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어주세요. 김치 양은 취향에 따라 조절하면 되는데, 저는 국물 맛이 진한 게 좋아서 넉넉하게 넣었어요.
2. 국물이 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 뚜껑을 닫은 채로 끓여주세요. 콩나물 비린내를 없애려면 뚜껑을 꼭 닫아야 하는 거, 다들 아시죠?
3. 콩나물이 어느 정도 익으면 참치액 1큰술을 넣고 간을 맞춰줍니다. 참치액 대신 국간장이나 멸치액젓을 사용해도 괜찮아요.
4. 마지막으로 어슷썰기한 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 끝! 다진 마늘을 조금 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있답니다.

정말 간단하죠? 오늘의김치 덕분에 깊고 시원한 국물 맛이 일품인 김치콩나물국이 순식간에 완성되었어요. 아침에 밥 말아 먹어도 좋고, 술안주로도 최고랍니다!

참고로, 저는 오늘의김치에서 김치찌개도 같이 주문해봤는데, 이것도 정말 맛있었어요. 특히 고기를 추가해서 먹으니 완전 꿀맛! 1인분에 10,000오늘의김치원인데, 고기 추가는 5,000원이에요. 혼자 밥 먹을 때 뚝배기에 보글보글 끓여 먹으니 정말 든든하더라고요.

여러분도 오늘의김치로 맛있는 김치 요리 즐겨보세요! 후회하지 않으실 거예요!