안녕하세요! 떡 없이는 못 사는 떡순이, 떡돌이 여러분! 곧 떡제조기능사 실기 시험 보시는 분들 많으시죠? 긴장하지 마세요! 제가 어떻게 떡제조기능사 시험을 준비했는지, A부터 Z까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 이 글만 따라오시면 실기 합격, 문제없습니다!

1단계 떡제조기능사 시험 일정 확인하기!

가장 먼저 해야 할 일은 당연히 시험 일정을 확인하는 거죠! 큐넷 홈페이지에서 시험 일정을 확인하고, 원하는 날짜에 접수하는 게 중요해요. 잊지 마세요! 인기 있는 날짜는 금방 마감되니까 서두르는 게 좋아요. 저도 그랬거든요!

2단계 떡 만들기, 이론만으론 부족하다!

떡제조기능사 시험은 이론도 중요하지만, 실기가 당락을 좌우한다는 사실! 이론 공부도 틈틈이 하되, 실기 연습에 집중하는 게 합격의 지름길이에요. 떡의 종류별로 레시피를 숙지하고, 직접 만들어보는 연습을 꾸준히 해야 해요.

3단계 나만의 떡 레시피 노트를 만들어보자!

저는 떡 레시피 노트를 만들어서 틈나는 대로 봤어요. 떡의 종류, 재료, 만드는 방법, 주의사항 등을 꼼꼼하게 정리해두면 실기 시험 볼 때 정말 도움이 많이 돼요. 특히, 떡마다 중요한 포인트들을 적어두면 실수하는 걸 방지할 수 있답니다. 예를 들어, 송편은 반죽이 너무 질면 터지기 쉬우니 주의! 이런 식으로요!

4단계 떡 만들기 도구, 미리 준비해두자!

떡을 만들 때 필요한 도구들을 미리 준비해두는 것도 중요해요. 찜기, 시루, 떡판, 칼, 저울 등 필요한 도구들을 미리 준비해두고, 사용법을 숙지해두면 실기 시험 볼 때 당황하지 않고 침착하게 떡을 만들 수 있어요. 저는 특히 찜기를 꼼꼼하게 확인했어요. 김이 새는 곳은 없는지, 물은 충분히 들어가는지 등등!

5단계 떡 전문가의 도움을 받아보자!

혼자 떡 만드는 연습을 하는 것도 좋지만, 떡 전문가의 도움을 받는 것도 좋은 방법이에요. 떡 학원에 다니거나, 떡 만들기 강좌를 듣거나, 떡집 사장님께 조언을 구하는 등 다양한 방법으로 떡 만들기에 대한 노하우를 배울 수 있어요. 저는 동네 떡집 사장님께 이것저것 많이 여쭤봤는데, 정말 친절하게 알려주셔서 큰 도움이 됐어요!

6단계 떡, 떡, 떡! 끊임없이 만들어보자!

마지막으로, 가장 중요한 건 꾸준한 연습이에요! 떡은 만들면 만들수록 실력이 늘거든요. 매일매일 떡을 만들어서 가족, 친구, 지인들에게 나눠주면서 실력도 쌓고, 칭찬도 듣고! 저는 떡을 너답례떡무 많이 만들어서 쑥떡냉동고가 떡으로 가카스테라득 찼었어요.

찰떡떡제조기능사 실기 떡시험, 너무 어렵게경단 생각하지 마세요!찹쌀 꾸준히 연습하고,인절미 꼼꼼하게 준비하면 분명 좋은 결과가 있을 거예요. 여러분 모두 합격하시길 응원합니다!